tel fut le mot d'ordre...
Alors le couteau à mastique est devenu un couteau tout court
pour peler l'ail et dénuder une gousse.
La couper en son milieu
et frotter tous les contours des zones dorées.
Quel parfum !
Le fait de frotter de l'ail frais sur les zones dorées permet à la tempera (-> peinture à base de pigments) qui viendra sur ces zones de ne pas glisser comme peut le faire une goutte d'eau sur une vitre. L'ail donne de l'adhérence aux pigments qui vont être posés sur l'or lisse.
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