Chamallows géants

prêts à être croqués !

C'est vrai que ça ressemble un peu à un céleri que l'on aurait tranché...

et ça se vend à trois euros le kilo.
Ca ne sent pourtant pas le sucre des chamallows,
mais plutôt la forêt !

D'après des sources bulgares, c'est un champignon géant, qui est cultivé sur certains arbres. Un quart peut nourrir toute une famille. Il se cuisine en tranches, panées et sautées à la poêle.

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Marché des femmes, 27 juillet 2010, 25°C

Tsarska Bistritsa

l'ancien refuge de chasse

des Tsars bulgares

Au sortir de Borovets, sur la route qui monte en direction du Yastrebets, juste après les bulles sur la droite, il y a une guérite qui marque l'entrée dans ce domaine à découvrir et ouvert au public, de 10h à 16h.

Petite fontaine avec son écuelle.

Au-delà de la grande allée de sapins, des panneaux indicateurs pour aller soit vers la Résidence de chasse, soit vers la chapelle. Dans les deux cas, il s'agit de passer un beau torrent qui cascade joyeusement.

L’ancien palais royal, Tsarska Bistritsa, se trouve sur le bord de la rivière Bistritsa. Construite entre 1898 et 1914, elle servit de résidence de chasse au Tsar Ferdinand de Bulgarie et à son fils Boris III. Nationalisée en 1945 sous le régime communiste, elle est retournée dans les mains de ses anciens propriétaires après la chute du bloc est et depuis 2002, sert de résidence secondaire au premier ministre bulgare, Siméon II, qui n'est autre que le petit-fils de feu le Tsar !

On peut la visiter, mais nous n'avons pas trouvé l'entrée. A l'intérieur, il y a une cabine entière du bateau transatlantique New America. On ne sait plus trop si ce fut un présent du capitaine ou si elle fut remportée par Ferdinand lors d'une partie de poker ! Les plafonds en bois et les colonnes sont richement décorées, dans le style bulgare. Bien sûr, il y a aussi une vaste collection de trophées à découvrir, des massacres de cerf ou des têtes d'ours réunis par la famille royale pendant plus d'un demi-siècle. Tout un programme, donc !

Prendre le frais

dans les forêts de Borovets

Malgré le brouillard, malgré la pluie, les escapades en forêt sont appréciables, après avoir subi les grosses chaleurs sofiotes de la semaine dernière. Les champignons pullulent, à nous de faire le tri entre les vénéneux et les comestibles... Petit jeu bien sympa !

Jeu de spectre

dans un jardin calme

Une station service

en plein coeur de Sofia

Elle ressemble à un garage des PlayMobil, et pourtant elle est toujours en activité, derrière l'Ambassade de France. Fabuleux !

Couleur locale :

la mère et ses enfants

Statue monumentale devant l'institut
des maladies infectieuses

Un été à Sofia,

c'est une brève présentation...d'un Bulgare qui a tellement cru en la liberté

et en la force du Renouveau National

qu'il a été assassiné à coups de hache sur la tête
en pleine ville à 41 ans un 6 juillet
par ses adversaires politiques...

Il s'appelait Stéphane Stambolov.
C'était l'un des dirigeants de l'insurrection d'avril,. Il fut Prince Régent de Bulgarie de 1886 à 1887 puis Premier Ministre. Considéré comme l'un des plus importants « fondateurs de la Bulgarie moderne », il est parfois dénommé « le Bismarck bulgare ».

Un été à Sofia,

ce sont :

d'autres pécheurs des villes, plus jeunes,
qui ne regardent plus la coupe du monde.

Un été à Sofia,

ce sont :quelques rares massifs fleuris et bien entretenus
menant à de petites églises orthodoxes
perdues dans le bidon-ville de la banlieue proche.

Un été à Sofia,

c'est :

un pêcheur de la semaine
caché par les buissons
au bord du petit étang des quartiers nord.

Un été à Sofia,

c'est aussi :

de nouveaux graffiti au pochoir sur les murs des façades,
comme ce bel ovni kidnappeur d'amis.

L'été à Sofia

c'est :L'exposition fabuleuse d'un peintre incroyable

nommé Zeng
au Musée des Arts Etrangers de la ville.

Un été à Sofia,

c'est :

des fleurs amoureuses
qui s'épanouissent sous les parasols immaculés
des restaurants chics comme le Victoria du centre ville.

Un été à Sofia,

c'est :

Des soleils qui sèchent au soleil
pour célébrer la mémoire de Michael Jackson
autour du mausolée de fortune
devant le Théâtre Municipal de Sofia.

Bonnes Vacances

au vert

весела ваканця
" Bonnes vacances "