prêts à être croqués !
C'est vrai que ça ressemble un peu à un céleri que l'on aurait tranché...
et ça se vend à trois euros le kilo.
Ca ne sent pourtant pas le sucre des chamallows,
mais plutôt la forêt !
D'après des sources bulgares, c'est un champignon géant, qui est cultivé sur certains arbres. Un quart peut nourrir toute une famille. Il se cuisine en tranches, panées et sautées à la poêle.
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Marché des femmes, 27 juillet 2010, 25°C
Pas essayé ? Ca a l'air intéressant.
ReplyDeletePP en Guyane