Quand le soleil a rendez-vous avec la lune...
Et pour les Bulgares, quelle est leur expression déjà ??
Dans ce lieu, on a l'impression de voyager au coeur de la Provence. Il règne cette ambiance de temps qui se la coule douce, de bons pains, de bons produits, de lumière filtrée par le soleil chantant. L'accordéoniste a laissé son piano à bretelles au patère le temps de s'offrir un petit plat végétarien du jour à la table des commensaux, tandis que derrière le comptoir, s'active le boulanger dans la préparation de ses boules de pain qu'il va enfourner l'instant suivant. Ici, le pain -magnifique, appétissant ET délicieux- est vendu dans toutes ses variations, tout comme la farine (complète, semi-complète, seigle... les amateurs sauront reconnaître celle qu'ils désirent pour se préparer leur pain à la maison).
Alors, si vous vous promenez du côté du Boulevard Vitosha, prenez donc la Kniaz Boris et remontez-là pour débusquer ce haut-lieu du goût et des saveurs.
Si vous voulez y déjeuner, expérience que je vous invite vivement à vivre, un conseil : arrivez tôt ou tard, car c'est vite plein. Heureusement pour nous, avec Madame Goûte-à-Tout et nos enfants, nous avons eu la chance d'avoir une grande table en bois, tout au fond de la salle, dans une petite pièce avec une fenêtre ; la poussette a même été remisée dans la réserve des sacs de farine ! Nous avons fait confiance au menu du jour, et ce fut un véritable festin de curry et de galettes de petits pois. Les enfants ont apprécié leur limonade maison (car le coca est proscrit dans ce restaurant végétarien/bio et humble bobo ! Bravo !
Alors, si vous vous promenez du côté du Boulevard Vitosha, prenez donc la Kniaz Boris et remontez-là pour débusquer ce haut-lieu du goût et des saveurs.
Si vous voulez y déjeuner, expérience que je vous invite vivement à vivre, un conseil : arrivez tôt ou tard, car c'est vite plein. Heureusement pour nous, avec Madame Goûte-à-Tout et nos enfants, nous avons eu la chance d'avoir une grande table en bois, tout au fond de la salle, dans une petite pièce avec une fenêtre ; la poussette a même été remisée dans la réserve des sacs de farine ! Nous avons fait confiance au menu du jour, et ce fut un véritable festin de curry et de galettes de petits pois. Les enfants ont apprécié leur limonade maison (car le coca est proscrit dans ce restaurant végétarien/bio et humble bobo ! Bravo !Restaurant végétarien et boulangerie
ouvert tous les jours même le dimanche
18b, rue W. Gladston
(à l'angle de la rue du Prince Boris)
et
Magasin bio,
ouvert tous les jours sauf le dimanche
1, rue Youri Venelin
Un extrait ?
En savoir Plus : sunmoon.bg
(cliquez sur "en" en haut à gauche pour obtenir la version anglaise du site)
ouvert tous les jours même le dimanche
18b, rue W. Gladston
(à l'angle de la rue du Prince Boris)
et
Magasin bio,
ouvert tous les jours sauf le dimanche
1, rue Youri Venelin
Un extrait ?
photo extraite du site sunmoon
"Art-café INKETINKE shines in the middle of the beating hard of Sofia. At the corner of Shishman and Yuri Venelin, just after climbing few steps you enter a different world."
En savoir Plus : sunmoon.bg
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